Traminer Aromatico

Pitars / Italia / Friuli Venezia Giulia / Cod Produs: 4834

45 lei

Familia Pittaro este în lumea vinului de secole, dar în 1968 Angelo a fondat Cantina San Martino , care mai târziu a devenit Pitars , pentru a sublinia legătura cu teritoriul (Pitars, de fapt, este modul dialectal în care familia se numește Pittaro). Astăzi se aflăm la a patra generație care dă companiei impuls și o abordare inovatoare, cu o atenție deosebită acordată durabilității. Pivnița, de fapt, este complet renovată și realizată din lemn, fără nicio utilizare a cimentului. Nevoile de energie ale companiei complet durabile din surse regenerabile. Există aproximativ o sută șaizeci de hectare de vie, toate cu un randament scăzut la hectar. Se aflăm în zona Grave din Friuli Venezia Giulia, între provinciile Udine și Pordenone. Podgoriile sunt destul de plate și merg de-a lungul râului Tagliamento; de ani de zile o zonă obsesiată, dar datorită companiilor precum Pitars câștigă vizibilitate națională și nu numai.

Pitars este un vin alb, sec, produs în Friuli , 100% din soiul Traminer Aromatico. Vinul este tânăr, proaspăt și, după cum sugerează și numele, aromat. Se caracterizează printr-o culoare galben pai și un nas curat, cu o aromă distinctă de litchi, citrice și flori. În gură este uscat, cu aciditate medie și un postgust fructat de litchi și lime. Perfect atât pentru aperitive calde cât și reci, fructe de mare și brânzeturi maturate.

În stoc

Distribuie

Descriere
Despre Cramă

SORTIMENT VIN: Alb

CLASIFICARE: Sec

CANTITATE: 0.75 L

ALCOOL: 12.5%

ȚARĂ / REGIUNE: Italia / Friuli Venezia Giulia

AN: 2022

SOI STRUGURE: Traminer

TEMPERATURA DE SERVIRE: 10–12 °C

NUANȚĂ: Galben pal

GUST: Aroma parfumata si intensa de trandafir,fructe exotice, mimoză, trandafir galben, mosc alb și coajă de lămâie cu un gust moale, larg și proaspăt, gustos.

BARIC: 2,5 g/l

Asocieri culinare:

Brânzeturi proaspete

Aperitiv

Paste

Legume

Pește

Pitars

Primele legături dintre vin, viță de vie, pământurile Grave del Friuli și familia Pittaro datează din 1644.

La începutul secolului XX, Romano Pittaro, un expert vinificator, a plantat Merlot, o viță de vie importată în Friuli din Franța în 1880. Cu toate acestea, fiul său Angelo, după cincisprezece ani petrecuți în Venezuela, a construit o cramă modernă – Cantina San Martino – în 1968, unde a făcut și vinuri albe.

Mai târziu, Cantina San Martino a luat numele de Pitars, urmând destinul numelui de familie. Acest nume de familie este încă asociat cu păducelul, o plantă sinceră, dar elegantă, care marca odinioară granițele dintre câmpuri.

Astăzi, tradiția familiei rurale și meșteșugul de a face vin bun, cu mândrie și dăruire, zi de zi sunt păstrate în viață de Loris, Bruno, Mauro, Paolo și de a patra generație dintre noi, Pitari: Nicola, Stefano și Alessandro.