Poggio Bestiale

Poggio Bestiale

Fattoria di Magliano / Italia / Toscana / Cod Produs: 5564
145.5 lei

CARACTERISTICI 

  • Arome: intense și de corp bun, cu nuanțe de cireșe și zmeură.
  • Gust: persistent, intens, susținut de o structură elegantă și dulceața taninurilor specifice marilor roșii toscane.
  • Culoare: rubiniu profund.
  • Asocieri culinare: carne albă și roșie, fripturi, vânat, brânzeturi structurate.

 

VINIFICAȚIE ȘI MATURARE

  • Perioada de recoltare: a doua jumătate a lunii septembrie.
  • Tehnica de vinificare: desciorchinare și zdrobire ușoară, fermentare la temperatură controlată în rezervoare de inox termoconditionate pentru 20-25 de zile.
  • Maturare în lemn: 12-14 luni în baricuri de 225 litri, din stejar Allier cu prăjire medie, la prima utilizare, cu granulare fină, lemn maturat cel puțin 24 de luni.
  • Stabilizarea produsului: la rece.

 

MEDIU 

  • Podgorie: Vigne di Poggio Bestiale.
  • Tipul solului: sol de consistență medie, bogat.
  • Altitudine: 250 de metri deasupra nivelului mării.
  • Expunere: Est-Sud-Vest.
  • Densitatea plantației: 6400 butuci pe hectar.
  • Anul plantării: 2000.
  • Producția medie pe plantă: 800 g.
  • Soi de struguri: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot.

Număr de sticle produse: 35.000


Arome: intense și de corp bun, cu nuanțe de cireșe și zmeură.

Asocieri culinare: carne albă și roșie, fripturi, vânat, brânzeturi structurate.

În stoc
Distribuie
SORTIMENT VIN: Roșu
CLASIFICARE: Sec
CANTITATE: 0.75 L
ALCOOL: 14%
ȚARĂ / REGIUNE: Italia / Toscana
AN: 2019
SOI STRUGURE: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc , Merlot, Petit Verdot
TEMPERATURA DE SERVIRE: 16 - 18 °C
NUANȚĂ: Rubiniu profund
GUST: Persistent, intens, susținut de o structură elegantă și dulceața taninurilor specifice marilor roșii toscane
BARIC: 12-14 luni în baricuri de 225 litri, din stejar Allier cu prăjire medie, la prima utilizare, cu granulare fină, lemn maturat cel puțin 24 de luni.
Asocieri culinare:
Branzeturi maturate
Carne rosie
Carne pasăre
Fattoria di Magliano
Fattoria di Magliano este o tânără companie vitivinicolă, înființată în 1997 în inima regiunii Maremma, pe o suprafață de 97 de hectare.

Agostino Lenci, fondatorul acesteia, după o lungă și importantă carieră în industria încălțămintei, a decis să urmeze visul de a deveni producător de vin. A ales această parte a Toscanei, fiind fascinat de un peisaj care, respectând o tradiție seculară toscană, valorifică munca omului orientată spre menținerea unui echilibru sănătos al teritoriului.

Prima comercializare a avut loc în 2003.
Produse din aceeași gamă
Parteneri
Cramele noastre