SORTIMENT VIN:
Spumant Alb
CLASIFICARE:
Brut
CANTITATE:
0.75 L
ALCOOL:
11%
ȚARĂ / REGIUNE:
Italia / Veneto
SOI STRUGURE:
Pinot Noir
ZAHĂR REZIDUAL:
5 g/l
TEMPERATURA DE SERVIRE:
6-8 °C
NUANȚĂ:
Galben pai cu reflexii aurii
GUST:
Fructe roșii, cu note citrice
BARIC:
Metoda Charmat de la 120 la 180 de zile
Asocieri culinare:
Brânzeturi proaspete
Aperitiv
Paste
Legume
Pește
Carne pasăre
Bellussi
Bellussi este o cramă recunoscută din Italia. Valdobbiadene găzduiește sediul central Bellussi, format dintr-o pivniță modern echipată și o clădire elegantă de birouri. Împreună cu Conegliano, Valdobbiadene este zona istorică de producție a Prosecco (DOCG din 2010) și în același timp, un patrimoniu Unesco.
Doar un prosecco produs într-o zonă DOCG poate fi numit superior. Iar, având cea mai mare concentrație de podgorii montane, Valdobbiadene este cu adevărat capitala prosecco a lumii.
În 1993 crama a fost preluată de Enrico Martellozzo, un membru al unei familii cu tradiții antice în industria vinului. Enrico a reinventat și relansat crama, concentrându-se pe excelență și calitate a teritoriului, colaborând cu renumitul oenolog Francesco Adami.
În prezent, Bellussi își îndreaptă resursele către cercetarea și selecția strugurilor care au capacitatea de a spori caracteristicile aromatice ale fiecărui vin în parte.
Doar un prosecco produs într-o zonă DOCG poate fi numit superior. Iar, având cea mai mare concentrație de podgorii montane, Valdobbiadene este cu adevărat capitala prosecco a lumii.
În 1993 crama a fost preluată de Enrico Martellozzo, un membru al unei familii cu tradiții antice în industria vinului. Enrico a reinventat și relansat crama, concentrându-se pe excelență și calitate a teritoriului, colaborând cu renumitul oenolog Francesco Adami.
În prezent, Bellussi își îndreaptă resursele către cercetarea și selecția strugurilor care au capacitatea de a spori caracteristicile aromatice ale fiecărui vin în parte.
