Botter /
Italia / Veneto
/
Cod Produs: 5512
59.5 lei
Strugurii provin din Veneto, Friuli Venezia Giulia și provincia Trento, trei zone cu un climat temperat datorită influenței mării și căldurii emanate de lacul Garda, iar iarna sunt protejate de vânturile nordice de către Alpi. Viile beneficiază de o bună expunere la soare, iar brizele care mângâie frunzele viței de vie asigură sănătatea strugurilor, protejându-i de formarea excesivă a umidității. Iernile reci facilitează repausul plantei, în timp ce diferențele termice semnificative din timpul verii favorizează dezvoltarea fructului.
IDENTITATEA
Energic, proaspăt, dar în același timp plăcut și potrivit pentru orice ocazie. Fiecare înghițitură reprezintă un moment unic care îți face viața mai prețioasă. De fiecare dată când deschizi o sticlă de Brilla!, se eliberează magia Italiei.
ÎN CRAMĂ
Strugurii, după ce sunt luați de pe ciorchine , sunt presați ușor. Mustul obținut fermentează timp de 3-12 zile la temperatură controlată de 13-16°C în rezervoare de oțel inoxidabil. Vinul este apoi stocat la 12°C pe drojdii fine până la îmbuteliere.
ÎN PAHAR
Cu o culoare galben-pai cu reflexe aurii, mirosul este imediat întâmpinat de un buchet inițial floral, care lasă loc notelor de fructe galbene. Mângâie palatul cu complexitatea sa mare, datorată echilibrului pronunțat între aciditate și mineralitate, care se potrivește perfect cu structura sa tactilă, creând un vin cu o moliciune și persistență neașteptate.
ASOCIERE CULINARĂ
Ideal pentru aperitive, gustări și finger food. Este un însoțitor excelent pentru toate ocaziile.