Botter /
Italia / Veneto
/
Cod Produs: 5510
59.5 lei
din care 0.5 lei
Garanție ambalaj returnabil
Strugurii provin din Veneto, Friuli Venezia Giulia și provincia Trento, trei zone cu un climat temperat datorită influenței mării și căldurii emanate de lacul Garda, iar iarna sunt protejate de vânturile nordice de către Alpi. Viile beneficiază de o bună expunere la soare, iar brizele care mângâie frunzele viței de vie asigură sănătatea strugurilor, protejându-i de formarea excesivă a umidității. Iernile reci facilitează repausul plantei, în timp ce diferențele termice semnificative din timpul verii favorizează dezvoltarea fructului.
IDENTITATEA
Energic, proaspăt, dar în același timp plăcut și potrivit pentru orice ocazie. Fiecare înghițitură reprezintă un moment unic care îți face viața mai prețioasă. De fiecare dată când deschizi o sticlă de Brilla!, se eliberează magia Italiei.
ÎN CRAMĂ
Mustul este lăsat pe coji timp de aproximativ 8 ore la temperatură controlată pentru a conferi vinului culoarea sa caracteristică roz pal. După presarea ușoară, mustul este lăsat să stea, timp de aproximativ 3 zile, apoi fermentează la temperatură controlată de 14-17°C în rezervoare de oțel inoxidabil pentru a-i accentua prospețimea și notele aromatice. Vinul este apoi păstrat la 12°C pe drojdii fine în rezervoare de oțel inoxidabil până la îmbuteliere.
ASPECT ȘI AROMĂ
Culoare roz elegantă cu reflexii portocalii. Mirosul prezintă note florale, cum ar fi trandafirul, care evoluează în note fructate de coacăze și căpșuni. La gust demonstrează caracter datorită micii matrici tanice care îl compune, creând un echilibru gustativ inconfundabil între aciditate, mineralitate și senzație tactilă. Postgustul este marcat de o revenire aromatică cu o corespondență perfectă între nas și gură. Vin cu o bună persistență.
ASOCIERE CULINARĂ
Ideal pentru aperitive, gustări și finger food. Este un însoțitor excelent pentru toate ocaziile.