Cristo di Campobello /
Italia / Sicilia
/
Cod Produs: 1021
99 lei
din care 0.5 lei
Garanție ambalaj returnabil
Adènzia combină dispozițiile insulei de proveniență, făcute din sare și soare, cu o interpretare elegantă și completă. Familia Bonetta, dorind să producă vinuri care mărturisesc legătura puternică cu pământul sicilian, a decis să pună în valoare o zonă puțin cunoscută, și anume cea de lângă Licata.
Vinul este obținut dintr-un amestec de Grillo și Insolia, cu struguri din podgorii situate la 260 de metri deasupra nivelului mării, care cresc pe soluri calcaroase deluroase. Cu toate acestea, modernitatea echipamentelor din pivniță coincide cu gesturi antice și artizanale, precum cel al recoltei manuale, care are loc cu atenție pentru a selecta numai cei mai buni struguri pentru recoltă. După transportul strugurilor în pivniță, se efectuează presarea moale și sedimentarea prin sedimentare rece, cu fermentare în oțel, precum și rafinarea lichidului care durează 5 luni pe drojdia fină.
Are o culoare galben pai, mărginită cu reflexe verzui. Buchet de finețe extremă, cu note de fructe de pădure și vișine, completate cu indicii de vanilie. Sapiditatea marcată și notele minerale sunt echilibrate de o contribuție de pulpă și materie care fac ca degustarea să fie învelitoare și cărnoasă.
Potrivit pentru numeroase ocazii și însoțiri gastronomice, precum sushi, paste, fructe de mare, sau supe de pește.