Tunella /
Italia / Friuli Venezia Giulia
/
Cod Produs: 5726
Garanție ambalaj returnabil
Prețul afișat nu include taxa SGR
de 0.5 lei/sticlă, adăugată automat la
finalizarea comenzii, conform legislației în vigoare.
Schioppettino este unul dintre adevăratele soiuri de struguri indigeni din Colli Orientali del Friuli.
Strugurii din care este produs vinul sunt culeși strict manual și așezati în cutii mici pentru o ușoară stafidire. Apoi sunt scoși din tulpini și mustul rezultat este fermentat pe piei cu drojdii indigene timp de aproximativ 20 de zile. În această perioadă, pomparea se efectuează frecvent pentru a favoriza transferul de culoare și componentele nobile care definesc un roșu atât de ilustru. După acest proces, vinul este lăsat să se odihnească în butoaie de stejar francez de 500 litri timp de aproape doi ani. Vinul este prezentat consumatorului numai după o perioadă adecvată de odihnă și maturare în sticlă.
Învârtind paharul, se eliberează un buchet elegant complet și decisiv, cu note care variază de la smochine uscate și nucă, la parfumuri balsamice de lemn, cu o ușoară nuanță de mure.
Schioppettino este un vin impunător pentru meditație, care se asortează perfect cu mâncăruri puternic aromate, fripturi, carne roșie, vânat sau brânzeturi tari.