Rymarosè Marche Sangiovese Brut

Ciù Ciù / Italia / Le Marche / Cod Produs: 308

65 lei

Cu o culoare roz strălucitoare, Rymarosè este un vin spumant rose proaspăt și neted, cu un finish intens și persistent.

Obținut din soiul de struguri Sangiovese, este un spumant care reflectă în pahar atât pasiunea cu care a fost produs, cât și caracteristicile solului. Strugurii sunt culeși exclusiv manual și atent selecționați. Vinul se obține prin metoda Charmat, aceasta determinând ca cea de-a doua fermentație să se desfășoare într-un tanc din oțel inoxidabil, înainte de îmbuteliere, mai degrabă decât în sticlă. Metoda Charmat este cel mai des folosită pentru vinurile spumante care sunt menite a fi consumate tinere și proaspete.

Rymarosè are un perlaj suficient de fin și persistent, o intensitate olfactivă bună, cu predominanța fructelor mici proaspăt coapte, fiind completat cu note florale și fructe tropicale.

Gustul este proaspăt, neted și captivant, plin de bule și cu un final intens și persistent. Un aperitiv excelent cu mezeluri și brânzeturi nematurate, se potrivește bine cu aperitive de pește, risotto cu fructe de mare și pește prăjit.

În stoc

Distribuie

Descriere
Despre Cramă

SORTIMENT VIN: Spumante Rosé

CLASIFICARE: Brut

CANTITATE: 0.75 L

ALCOOL: 12.5%

ȚARĂ / REGIUNE: Italia / Le Marche

SOI STRUGURE: Sangiovese

TEMPERATURA DE SERVIRE: 2 -3 °C

NUANȚĂ: Roz strălucitor

GUST: Fructe, note florale și fructe tropicale

Asocieri culinare:

Brânzeturi proaspete

Paste

Aperitiv

Legume

Ciù Ciù

Crama Ciù Ciù, deținută de familia Bartolomei, a fost înființată în 1970 de soții Natalino și Anna și este situată la doar câțiva kilometri de Offida (AP) medievală, un frumos oraș plin de tradiții.

Tradiția cramei, împreună cu o credință puternică prin care vinul trebuie să fie cea mai autentică expresie a teritoriului, au dat naștere unei game largi de vinuri: Passerina Marche și Pecorino, Sangiovese, Merlot, Barbera, Montepulciano, Pinot și Chardonnay.

Crama ecologică Ciù Ciù s-a născut în inima dealurilor Picene, în zona de producție Rosso Piceno Superiore și acoperă peste 150 de hectare de podgorii. Aerul de mare care vine din est se strecoară printre dealuri și se amestecă cu mirosurile, culorile și aromele pământului pentru a crea un cadru magic și neobișnuit. Un loc atemporal unde te poți lăsa purtat de emoții.

Crama Ciù Ciù este una din primele 10 companii care au obținut certificarea „Vegetarian Vegan Quality” din partea CSQA - Valoritalia Group.