Ciu Ciu Montepulciano Marche Oppidum Vin Rosu | Vinoitalia.ro

Montepulciano Marche Oppidum

  • Disponibilitate: In Stoc
  • Crama: Ciu Ciu
  • Tip: Vin Rosu


  • Vin Rosu din Marche IGP - Italia
Disponibilitate: In Stoc
116.00 lei

Descriere produs

Ciu Ciu cultiva 130 de hectare de vita de vie pe dealurile din Piceno, langa orasul Offida in Marche. Numele vine de la porecla pe care patriarhul familiei o avea in sanul comunitatii locale si care a dat si numele cramei.

Oppidum Marche Rosso produs din 100% Montepulciano este un vin tipic pentru soi, cu similtudini de Merlot, atat la nivel olfactiv unde se prezinta complex, dominat de fructul rosu copt si prune, cu un corp rotund, moale care umple palatinul cu aceleasi fructe coapte si tanini, usor uscati. Un vin bine lucrat, complex, serios, care reuseste sa scoata maximul din potentialul soiului. 

Strugurii sunt culesi exclusiv manual si atent selectionati. Mustul este fermentat 20 de zile pe boabe. Dupa aceasta prima fermentare, are loc si fermentatia malolactica. Vinul rezultat este maturat 12 luni in butoaie de stejar. 

Corpolent, Oppidum Marche Rosso se recomanda a fi consumat alaturi de preparate din carne de vita, vitel, porc sau alaturi de paste.