Podere 29 Gelso d'Oro Nero di Troia Vin Rosu | Vinoitalia.ro

Gelso d'Oro Nero di Troia

  • Disponibilitate: In Stoc
  • Crama: Podere 29
  • Tip: Vin Rosu


  • Vin Rosu din Puglia IGT - Italia
Disponibilitate: In Stoc
130.00 lei

Descriere produs

Podgoria este situata in Borgo Tressanti in districtul geografic numit Daunia. Solul fiind nisipos, permite dezvoltarea vitei de vie in cele mai bune conditii. Varsta vitei de vie este de 13 ani, iar dispunerea plantelor prevede 4000 de vite de vie pe hectar, productia la hectar fiind de 7500 kg. 

Apropierea de mare a podgoriilor Podere29, aduce avantaje considerabile, atat pentru tipul de nisip cat si pentru solul extrem de mineral. Recoltarea, efectuata la primele ore ale diminetii, incepe intre sfarsitul lunii septembrie si inceputul lunii octombrie. Fermentarea alcoolica are loc in butoaie din otel inoxidabil, unde are loc si fermentatia malolactica si se perfectioneaza pentru primul an. Procesul de vinificare se finalizeaza prin rafinarea in butoaie de stejar francez. 

Gelso d'Oro Nero di Troia prezinta parfumuri impresionante, si in acelasi timp surprinzatoare. Aromele fructelor isi fac simtita prezenta si se remarca in special notele de afine. Urmeaza petalele de trandafiri, condimente precum piperul negru si scortisoara. Ciocolata este evidenta si da un aer de eleganta vinului. 

Pe palatin este structurat si corpolent. Este afectiv si sever, in atingerea echilibrului dintre duritate si moale. Taninurile coapte isi fac simtita prezenta cu gratie. Finisajul este foarte persistent. 

Gelso d'Oro Nero di Troia este un insotitor ideal pentru preparatele din vita, miel sau paste.