Podere 29 Gelso Nero Nero di Troia Vin Rosu | Vinoitalia.ro

Gelso Nero Nero di Troia

  • Disponibilitate: In Stoc
  • Crama: Podere 29
  • Tip: Vin Rosu


  • Vin Rosu din Puglia IGT - Italia
Disponibilitate: In Stoc
64.00 lei

Descriere produs

"Uva di Troia" are o istorie impresionanta. Povestea este infatisata de Homer, care a scris despre vitele de vie din relatarile sale despre batalia din vechiul oras Troia. Se crede ca viile au fost aduse in Puglia de marinari greci in urma cu 2000 de ani, cand Diomedes, eroul grec, a distrus Troia. 

Situat in Puglia, Podere29, a produs primul sau vintage in 2005. Inainte de Podere29, pamantul a fost dat in folosinta unui veteran din Primul Razboi Mondial ca teren agricol pentru a-l rasplati dupa anii de serviciu. Acest lucru a fost tipic in Italia, intrucat statul a alocat pamant veterinarilor pentru a-i recompensa pentru serviciile lor. Ferma29 a fost initialul nume alocat terenului de catre registru. 

Bogat si pronuntat in parfumuri, Gelso Nero Nero di Troia este dominat de arome intense cu note de prune, mure, afine si violete. 

Obtinut din strugurii Nero di Troia, Gelso Nero este un vin corpolent, cu taninuri bine definite. Strugurii sunt culesi manual, zdrobiti si presati bland. Fermentatia malolactica are loc in butoaie de stejar, unde vinul este maturat pentru 6 luni. In vinurile rosii, acest lucru se intampla pentru a neutraliza aciditatea aspra si pentru a ajuta la cresterea duratei de consum.  Procesul de maturare se finalizeaza in sticla. 

Gelso Nero Nero di Troia este un vin minunat alaturi de un platou de branzeturi maturate, preparate din carne rosie, vita, miel sau chiar alaturi de paste.