Tunella Chardonnay Vin Alb | Vinoitalia.ro

Chardonnay

  • Disponibilitate: In Stoc
  • Crama: Tunella
  • Tip: Vin Alb


  • Vin Alb din Friuli Colli Orientali - Italia
Disponibilitate: In Stoc
79.00 lei

Descriere produs

La Tunella Chardonnay este un vin alb sec aromat cu note de fructe tropicale coapte, ananas si flori albe. Vin nobil si elegant pe palat, cu un corp usor si o vivacitate bine echilibrata, conferita de prospetimea sa placuta. 

Produs din soiul de struguri Chardonnay. Recoltat la gradul potrivit de maturare, o parte din strugurii destemati si zdrobiti sunt presati usor; cealalta portiune este supusa pentru prima data macerarii la rece timp de aproximativ 36 ore. Rezultatul trebuie supus unei decantari statice la rece si apoi se adauga un starter de fermentare, preparat cu 3-4 zile mai devreme din cei mai buni struguri din acelasi soi. Mustul apoi se fermenteaza lent in cuve din otel inoxidabil la o temperatura controlata timp de aproximativ 30 pana la 40 de zile. Imbatranirea continua in cuve din otel inoxidabil, timp in care se realizeaza o serie lunga de procese pentru a produce un vin larg si plin, cu un buchet delicat. Imbutelierea este amanata pana in luna februarie. 

Cu o culoare intensa de galben pai, La Tunella Chardonnay este un insotitor ideal pentru aperitive, primele feluri de mancare, paste si preparate pe baza de peste.